Ayam Panggang bumbu rujak ini bisa menjadi salah satu pilihan resep masakan untuk hidangan spesial keluarga dirumah. Resep masakan jawa akan selalu memberikan resep resep pilihan terbaik untuk di coba. Ayam panggang bumbu rujak ini sangat lezat dan bisa kita hidangkan dengan nasi putih hangat dan juga sambal. Mungkin bunda ingin mencoba bisnis kuliner dengan menjual ayam panggang bumbu rujak. Semoga bisnis kuliner bunda sukses.
Bahan ayam panggang bumbu rujak :
Bahan ayam panggang bumbu rujak :
- 1 ekor ayam kampung potong potong menjadi 8 - 10 bagian
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai kita memarkan
- 200 ml santan kental
Bumbu yang kita haluskan :
- 5 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
Cara membuat ayam panggang bumbu rujak enak dan sedap :
- Kita panaskan minyak kira kira 2 sendok makan minyak dan tumis bumbu halusdaun jeruk purut, daun salam dan serai hingga harum.
- Kemudian kita masukkan santan kental dan daging ayam.
- Masak ayam hingga benar benar matang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah itu kita panaskan bara api dan panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu dan bakar hingga harum dan matang.
Demikian resep ayam panggang bumbu rujak enak, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Tag :
Masakan Jawa
