Resep Sayur Kacang Panjang Tempe Santan - Salah satu resep masakan jawa adalah sayur kacang panjang dengan tempe diberi santan. Rasanya dijamin membuat keluarga kita ketagihan, semoga resep ini dapat bermanfaat dan menjadi menu masakan favorit bagi keluarga anda.
Bahan sayur kacang panjang tempe santan :
Bahan sayur kacang panjang tempe santan :
- 300 gram tempe kita potong potong menurut selera anda
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai kita memarkan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 250 ml santan
- 1 ikat kacang panjang kita potong potong
- 1 sendok teh garam
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
Cara membuat sayur kacang panjang tempe santan :
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan sambil di tambahkan dengan sereh, dan daun salam, aduk hingga rata.
- Masukkan tempe, lalu aduk hingga rata dan bumbu matang.
- Masukakn santan, gula pasir dan garam, aduk aduk hingga mendidih.
- masukkan kacang panjang, lalu masak hingga kacang matang, angkat dan sajikan hangat.
Tag :
Masakan Jawa
