Resep Cara Membuat Kue Kacang Renyah Enak - kue kacang merupakan salah satu kue kering yang menjadi hidangan saat lebaran tiba. Kue kacang memiliki rasa manis enak dan juga gurih. Anda bisa membuatnya satu minggu sebelum lebaran. Dan bisa tahan lebih dari satu minggu jika kita simpan dalam toples kedap udara.
Bahan kue kacang :
Bahan kue kacang :
- 1/2 kg tepung terigu
- 150 gram gula halus
- 250 gram kacang tanah
- 350 ml minyak sayur
- 1 butir kuning telur sebagai olesan
- 1/2 sendok teh garam
- Pertama tama kita sangrai kacang tanah, kemudian kupas kulitnya dan blender
- Kemudian kita campur semua bahan, tuang minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Saat membuat adonan minyak tidak harus habis.
- Kemudian kita ambil sebagian adonan dan pipihkan kurang lebih 1/2 cm.
- Kemudian kita cetak dengan cetakan kue kering dan olesi dengan kuning telur.
- Oven selama 25 menit (20 menit api bawah dan 5 menit api atas) dengan suhu 150 derajat celcius atau bisa disesuaikan dengan kondisi oven masing masing.
Demikian resep cara membuat kue kacang enak dan sedap. Semoga resep kue kacang ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
