Kentang adalah sumber karbohidrat yang sangat baik untuk segala umur, untuk itu banyak olahan atau cemilan yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya, salah satu cemilan sehat yang dapat anda coba di rumah adalah kentang goreng madu yang memiliki rasa gurih dan manis yang dominan, dijamin anda akan ketagihan dengan rasanya yang luar biasa.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 5 sendok makan air
- 1 sendok makan wijen
- 600 gr french fries siap pakai, goreng
- 100 ml air
- 5 sendok makan madu
- 3 sendok makan saus cabai botolan
- 3 sendok makan saus tomat, botolan
- 1 sendok teh cuka
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bawang putih, tumis lalu cincang halus
Cara membuat kentang goreng madu :
- Masak bahan bumbu madu hingga mendidih lalu tambahkan dengan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
- Setelah mengental, tambahkan dengan kentang goreng lalu aduk hingga terbalut dengan bumbu, setelah itu taburi dengan wijen hingga rata.
- Sajikan kentang goreng selagi masih panas.
Tag :
Cemilan
