Nah resep masakan jawa akan memberikan resep cara membuat atau bikin bakwan sayur gurih dan enak. Cara membuatnya sangat mudah dan memang hampir mirip dengan membuat bakwan jagung yang pernah kami berikan resepnya juga disini. Bakwan sayur ini cara mengolahnya adalah dengan di goreng hingga matang, dan bisa menjadi lauk pauk yang sangat spesial. Kita membutuhkan wortel, kol dan juga tauge panjang untuk sayurannya. Kalau di daerah lain mungkin bakwan sayur ini hampir mirip dengan weci. Selamat mencoba.
Bahan bakwan sayur gurih :
Bahan bakwan sayur gurih :
- 300 gram tepung terigu
- 150 gram kol, cuci dan iris iris
- 1 buah wortel kita kupas kulitnya dan potong bentuk korek api
- 1 batang daun bawang kita iris iris
- 150 gram tauge panjang
- air secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok ketumbar bubuk
- 2 sendok teh bawang putih halus
- bubuk kunyit secukupnya saja
Cara membuat bakwan sayur gurih :
- Masukkan tepung terigu dalam wadah, lalu tambahkan dengan ketumbar, merica, bawang putih, kunyit bubuk, dan garam, tambahkan dengan air secukupnya, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang dan sayuran lalu aduk lagi hingga rata. Panaskan wajan lalu masukkan minyak dan panaskan hingga panas.
- Setelah panas, sendokkan adonan dengan sendok sayur, lalu goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi masih hangat.
Demikian resep cara membuat bakwan sayur yang sangat gurih dan enak, semoga bisa menjadi resep pilihan untuk anda dirumah.
