Menu ayam goreng ,mentega biasanya paling enak di jadikan sebagai menu makan pagi atau sarapan, rasanya yang manis dengan tambahan bumbu yang gurih akan membuat anda ketagihan dengan rasanya. Pilih ayam yang segar untuk di masak. tambahkan dengan beragam nasi ataupun pendamping, ayam ini sangat cocok untuk anda.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 3 buah paha ayam, potong potong kecil
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gr margarin untuk menumis
- 1 batang daun bawang, potong potong
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam goreng mentega :
- Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan merica bubuk, garam dan air jeruk lemon hingga rata. Diamkan ayam selama 30 menit.
- Panaskan minyak, lalu goreng aym hingag matang kecoklatan, angkat dan tiriskan ayam.
- Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, setelah harum dan matang masukkan kecap manis, kecap inggris, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Masukkan ayam dan daun bawang, aduk hingga rata lalu angkat dan ayam goreng mentega siap untuk di sajikan.
Tag :
Masakan Jawa
