Resep Cara Membuat Nasi Krawu - resep masakan jawa 13 akan memberikan resep cara membuat nasi krawu yang enak dan sedap. Nasi krawu ini sangat enak dan cara membuatnya sangat mudah, nasi krawu sendiri adalah nasi putih yang dihidangkan dengan daging sapi yang dimasak dengan berbagai macam bumbu dan bahan pelengkap lainnya. Nasi krawu juga sangat pas disajikan untuk menu masakan pada rumah makan anda. Pastinya banyak sekali yang akan menyukai masakan anda ini. Selamat mencoba.
Bahan nasi krawu :
Bahan nasi krawu :
- 400 gram daging sapi
- garam secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 1 1/2 liter air
- 3 lembar daun jeruk
- 250 ml santan
- 2 batang sereh kita memarkan
- kaldu bubuk secukupnya
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok asama jawa
Bumbu yang kita haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 2 sendok teh gula merah
- 2 cm lengkuas
- 6 butir bawang merah
- Pertama tama kita rebus air sebanyak 1 1/2 liter air, kemudian masukkan daging sapi.
- Masukkan juga daun salam, kaldu bubuk, asam jawa, garam, santan, daun jeruk, sereh dan ketumbar. Aduk merata.
- Masukkan juga bumbu yang dihaluskan, masak hingga daging matang dan kuah menjadi menyusut. Segera angkat dan sisihkan.
- Penyajian : kita ambil satu mangkuk nasi putih hangat, daging krawu, poyah atau mungkin serundeng, dan juga sambal terasi.
Wah enak bukan, pastinya menggugah selera makan anda, anda juga bisa membuatnya untuk hidangan sore hari ataupun pada pagi hari saat sebelum beraktivitas dirumah.
Tag :
Masakan Jawa
