Resep Cara Membuat Sop Tahu jamur - resep masakan jawa kali ini memberikan resep cara membuat sop tahu jamur yang enak dan sedap. Sop tahu jamur ini memiliki rasa super spesial sedap. Bunda bisa membuatnya untuk hidangan spesial buat keluarga tercinta. Jamur yang kita gunakan disini adalah jamur merang yang bisa kita beli di pasar tradisional ataupun di supermarket besar. Bunda dirumah juga bisa membuat alternatif masakan lezat lainnya yaitu resep soto ceker khas surabaya.
Bahan sop tahu jamur :
Bahan sop tahu jamur :
- 1500 ml kaldu daging
- 2 tangkai selederi kita ikat
- 100 gram jamur merang kita potong potong kira kira 2 bagian
- 3 siung bawang putih kita memarkan
- 2 buah tahu sutra kita potong potong
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh kecap ikan
- 50 gram kapri
- 100 gram wortel kita potong potong
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 buah daun bawang kita potong potong
Bahan sop tahu jamur :
- Pertama tama kita rebus kaldu daging, seledri dan juga bawang putih hingga harum.
- Kemudian kita masukkan wortel dan juga jamur merang. Masak hingga menjadi setengah matang.
- Kita masukkan gula pasir, garam merica bubuk, kecap ikan dan tahu. Aduk aduk hingga matang.
- Sebelum diangkat kita masukkan kapri, minyak wijen dan daun bawang aduk aduk merata.
Nah mudah membuat sop tahu jamur dirumah.
Tag :
Masakan Jawa,
Sop
