Resep Puding Lumut Istimewa, puding yang sedang banyak penasaran karena bentuknya yang sangat unik dengan lapisannya yang hijau menyerupai lumut, sehingga membuat puding ini menyerupai kumpulan lumut yang menarik, tentunya dengan rasa yang sangat istimewa. Pastinya anda akan semakin senang dalam membuat puding lumut ini.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 1 sachset agar agar tanpa warna
- Jus pandan dari 12 lembar daun pandan dan 200 ml air, blender hingga halus lalu saring.
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 65 ml santan kental instan
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 450 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat puding lumut :
- Campur agar agar dengan gula dan vanili, masukkan santan, air pandan, air dan telur kocok.
- Masak dalam api sedang sambil di aduk perlahan.
- Setelah mendidih dan muncul seperti gumpalan lumut, kecilkan api sambil di aduk sebentar.
- Matikan api llau tuang dalam wadah, dan hilangkan uap panasnya lalu segera simpan dalam lemari es.
- sajikan setelah dingin.
Tag :
Puding
