Membuat tumis kangkung adalah hal yang sangat mudah, kita bisa membuat tumis kangkung untuk menjadi salah satu pilihan menu masakan anda dirumah. Kangkung dapat anda beli dengan mudah di pasar tradisional dengan harga yang terjangkau dan murah. Siangi kangkung terlebih dahulu kangkung yang akan kita masak dan cuci hingga bersih dengan air mengalir. Masak kangkung jangat terlalu lama, karena akan membuat kangkung terlalu lembek dan tidak enak. Masakan sederhana ini semoga bermanfaat bagi pengunjung http://resepmasakanjawa13.blogspot.com/, dan bisa menjadi inspirasi memasak bunda dirumah. Meskipun sederhana, tumis kangkung yang kita buat ini rasanya sangat spesial dan juga enak, pasti keluarga anda akan menyukainya.
Bahan utama untuk membuat tumis kangkung :
Bahan utama untuk membuat tumis kangkung :
- 2 ikat kangkung kita siangi dan cuci hingga bersih
- 3 siung bawang putih kita cincang halus
- 5 butir bawang merah kita iris iris tipis
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris iris
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat tumis kangkung sederhana :
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Tambahkan dengan cabai merah, lalu tumis hingga cabai merah layu. Tambahkan dengan kangkung lalu masak hingga layu.
- Tambahkan dengan merica buubk, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk hingga rata dan kangkung matang.
- Setelah matang, masukkan air lalu aduk hingga wangi dan rasanya pas.
Tag :
Masakan Jawa
